Компания ЕКОКОМ принимает участие в выставке DairyTech уже много лет. Компания ЕКОКОМ предлагает инновационные решения для производства разных видов творога. Специалисты компании помогут поставить технологию произво...
В работе представлены лидеры, главные тенденции и перспективы развития молокоперерабатывающей промышленности России. Рассмотрены главные проблемы молочной промышленности
В статье представлен анонс мероприятия «Ингредиенты и добавки - 2023», в рамках которого эксперты отрасли представят посетителям актуальный взгляд на рынок ингредиентов и добавок для производства FMCG товаров. Данная отрасль, в связи с глобальными из...
В статье приведены данные о современном состоянии сельского хозяйства в части производства молока. Показана важность модернизации существующих хозяйств, а также необходимость развития отечественного производства оборудования для молочного животноводс...
Аналитическим методом исследован ингредиентный состав заменителей женского молока (ЗЖМ) и возможности отечественного производства таких продуктов в Российской Федерации.
С 1 сентября 2022 года в силу вступили изменения в законодательстве в сфере рекламных креативов, которые обсудили Виктор Калужский, юрист практики Интеллектуальной собственности Capital Legal Services и Александра Смородина, директор по развитию марк...
Проблема создания экологически чистой экономики остается в актуальной повестке. При этом важно отделять действительные позитивные изменения от медийно громких, но малоэффективных мероприятий, которые могут затронуть ту или иную отрасль. В статье дана...
В начале февраля прошла международная выставка «Продэкспо», в рамках которой 8 февраля состоялась первая оффлайн конференция «Клуба маркетологов молочной отрасли», освещающая вопросы работы производителей в кризисные времена
В прошлом году стала очевидной зависимость российский производителей молочной продукции от импортных ингредиентов, что также относится и к заквасочным культурам. Перед отечественной отраслью на данный момент стоит задача по наращиваю собственного про...
Установлена эффективность использования биотестирования в системе оценки биологической ценности молочных продуктов, основанная на включении в рацион имаго комнатной мухи (Musca domestica) молочных продуктов (обезжиренного молока и йогурта...
Современный мир постоянно меняется, развивается и совершенствуется. Сейчас, в период последних десятилетий, человечество проходит очередной этап развития научно-технической революции во многих отраслях народного хозяйства; в том числе ее достижения а...
26 января в рамках деловой программы выставки DairyTech-2023 состоялась конференция “Маркетинг молочной отрасли”, участие в которой приняли более 200 слушателей из регионов России и стран СНГ, заинтересованных в оборудовании и решениях для переработк...
В период с 25 по 27 января в Москве состоялась выставка АГРОС-2023. На мероприятии в 2 выставочных залах были представлены 415 компаний-экспонентов из 25 стран мира. АГРОС-2023 посетили более 14 тысяч специалистов АПК из 84 регионов России; в рамках ...
По данным Росстата, за 2021 год удельный вес малых сельхозпроизводителей в валовом сборе картофеля составлял 77,8%, овощей — 71,6%, в производстве молока сырого — 43,8%, скота и птицы (в живом весе) — 21,9%. Однако по данным п...
Специалисты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ), члена Национального органического союза, разъясняют все необходимые шаги для успешного прохождения процесса ...
В отраслевой выставке, посвященной вопросам племенного животноводства, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, прицеводства и кормопроизводства, приняли участие свыше 410 компаний из более чем 20 стран мира. Мероприятие представлен...
Работа над Музеем «СырКультПросвет», который появится на Угличском сыродельно-молочного заводе (УСМЗ) продолжается и переходит на следующий этап. В феврале начнется организация помещений Музея – работа над экспозицией. Сообщается, что первых ...
Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» продолжает развивать направление продуктов, выработанных из козьего молока. Ранее компания начала выпуск козьего молока, а затем сыров Бюш-де-Шевр и Фромаж фре. В январе 2023 года в продаже появится сыр Томино...
Изучены структура стада и признаки молочной продуктивности коров красно-пестрой породы с разной продолжительностью их производственного использования, представлены данные по преобладающим категориям животных, динамике удоев в зависимости от количеств...
С конца 2014 года после введения эмбарго наблюдается значительное сокращение объемов импорта сыра. К числу запрещенной к ввозу продукции относятся сыры с плесенью. В связи с этим разработка новых технологий сыров является актуальной задачей, стоящей ...
Премия DairyTech Award состоится в рамках 21-й международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. Целью премии является выявление и анонсирование новейших разработок в молочной отрасли. В этом году на мероприя...
Компания ЕКОКОМ принимает участие в выставке DairyTech уже много лет. В этом году компания представила на своем стенде оборудование для производства творога и сыра, а также заквас...
Автоматическая "ЛИНИЯ РОЗЛИВА 6000" жидких и пастообразных продуктов в жесткую тару (бутылки, банки, канистры) ПЭТ/стекло
Заквасочная культура «Lactoferm» KEFIR-41 для кефирного продукта
Автоматическая "ЛИНИЯ РОЗЛИВА 3000"жидких и пастообразных продуктов в жесткую тару
Полуприцеп-цистерна для пищевых жидкостей БЦМ-145
Установка электродиализная RALEX EWDU 3 х EDR-II
