ПУБЛИКАЦИИ

Поиск
Оборудование
_
Компания ЕКОКОМ является поставщиком оборудования для производства различных видов творога (рассыпчатый творог, крупнозернистый творог с кисломолочным наполнителем, творожный сырок с наполнителем и др.) болгарской компании DONIDO. Специа...
26.02.2024
Компания Протемол представит на выставке DairyTech 2024 новую для российского рынка технологию производства оборудования для пищевых предприятий. Единственная в России, компания Протемол использует лазерную сварку для производства подушечных теплообм...
21.01.2024
С 9 по 13 октября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла международная выставка Агропродмаш-2023. В этом году продолжилась тенденция на появление новых производителей оборудования для молочной отрасли. Кроме того, российские производители также из года ...
11.12.2023
Проведен анализ финансового состояния и эффективности деятельности предприятий молочного машиностроения на примере ряда компаний. На основании данных за 2016–2020 гг. спрогнозированы будущие финансовые показатели машиностроительной отрасли России на ...
07.12.2023
Существует множество различных требованию к проектируемым устройствам для изготовления сливочного масла. Наиболее распространенными являются следующие: все детали устройства, контактирующие с сырьем, должны быть коррозионностойкими к молочным продукт...
12.10.2023
В материале представлено исследование уровня микробиологической контаминации шлангов для перекачки молока, выполненных из поливинилхлорида и поливинилхлорида с армированием металлом. По результатам проведенных испытаний было установлено, что разница ...
02.08.2023
В этом году на ключевой отраслевой выставке, прошедшей в Москве с 25 по 27 января 2023 года, компании-производители оборудования, решений по автоматизации, модернизации и цифровизации для молочной промышленности представили различное оборудование, в ...
21.03.2023
В рамках 17-го Всероссийского форума «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» Светлана Проданова, начальник отдела машиностроения для пищевых и перерабатывающих производств Департамента сельскохозяйственного, пищевого и стр...
12.01.2023
С 10 по 14 октября 2022 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла международная выставка Агропродмаш-2022. В этом году посещение выставки было особенно интересным, т.к.  значительные изменения во всем мире, вызвали изменения и на рынке поставщиков обо...
23.11.2022
С 5 по 7 августа в Истринском районе прошло масштабное мероприятие, объединившее производителей сельхозтехники, оборудования для молочного производства, производителей сыров и других представителей отрасли на одной площадке под открытым небом. Редакц...
15.08.2022
Принципиально новое решение для розлива молока и молочных продуктов представил завод «АВРОРА» на международной выставке «RosUpack-2022». Посетителям экспозиции была продемонстрирована эксклюзивная линия розлива - экосистема АURORA NXT, которая являет...
28.06.2022
Линии подачи продукта от участка его производства до фасовки – место, где молочные предприятия несут существенные потери готового продукта. Работая с относительно вязкими продуктами (сметана, йогурт и т.д.) и используя традиционную методику в...
02.06.2022
Молочное скотоводство остается важной отраслью для российской экономики и вносит значительный вклад в продовольственную безопасность страны. В настоящее время Российская Федерация является одной из крупнейших в мире производителей молока и молочной п...
31.03.2022
Организация бесперебойного эффективного производственного цикла на предприятиях молочной отрасли является актуальной и значимой задачей для оптимизации затрат и достижения наилучших конечных результатов. В 2021 году наблюдался повышенный интерес к ко...
01.02.2022
4-8 октября 2021 года в ЦВК “Экспоцентр” в Москве прошла 26-я международная выставка “Агропродмаш-2021”. Большую часть участников мероприятия, представляющих интерес для переработчиков молочного сырья, составили производители технологического оборудо...
01.11.2021
По оценкам аналитиков в 2015-2019 гг розничные продажи сыров в России ежегодно росли темпами 0,6-7,1% в год и в 2019 г достигли 572,1 тыс т. В условиях действия продовольственного эмбарго отечественные производители осваивают производство различн...
25.05.2021
Портал MilkLife.ru представляет обзор технических решений для маркировки молочной продукции и список типографий для печати средств идентификации.
24.05.2021
Более четверти века «Завод им. В. А. Дегтярева» производит фасовочно-упаковочные автоматы марки М6-АР2Т и ее модификаций. Данное оборудование дозирует и фасует пастообразные продукты, такие как масло, творог, сладкую творожную массу, фарш и дрожжи, в...
12.04.2021
С 26 по 29 января состоится DairyTech, единственная оффлайн выставка молочной отрасли в 2021 году, на которой представлено оборудование для переработки молока и производства молочной продукции. Многолетние участники выставки и компании, впервые прини...
15.01.2021
В начале октября 2020 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 25-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2020». Тематика выставки охватила полный цикл производств...
02.11.2020
Творог в России является очень популярным продуктом среди населения. Технический директор компании ЕКОКОМ Виталий Носенко рассказал о современных технологиях производства творога.
29.06.2020
В статье рассматривается процесс производства блочных сыров на зарубежном и российском оборудовании. Представлены оборудование и технология, разработанные в СибНИИ сыроделия.
13.06.2019