Портал-каталог молочной отрасли

Руководитель Роскачества: потребитель не готов жертвовать качеством в пользу цены товара

Максим Протасов
Руководитель Роскачества: потребитель не готов жертвовать качеством в пользу цены товара

Технологические аспекты производства белых рассольных сыров

_
Технологические аспекты производства белых рассольных сыров

«Если мы недодаем чего-то потребителю, мы можем его потерять»

Марина Петрова
«Если мы недодаем чего-то потребителю, мы можем его потерять»

Молочка по новым правилам: как отличить натурпродукт от подделки?

Вера Урмацких
Молочка по новым правилам: как отличить натурпродукт от подделки?

Галерея продукции

Контейнер круглый 280/93/К Контейнер круглый 280/93/К Заквасочная культура COMBY V1M (1,2) Заквасочная культура COMBY V1M (1,2) Регулирующие клапаны SVP Select Регулирующие клапаны SVP Select Охладители пластинчатые ОМ (10 000 л/ч) Охладители пластинчатые ОМ (10 000 л/ч) Универсальные емкостные аппараты УЕА (0,35 м/куб) Универсальные емкостные аппараты УЕА (0,35 м/куб)

Каталог предприятий-поставщиков молочной отрасли

Выбрать поставщика
Разместить информацию

Публикации

VIII Всероссийское движение Автопробег “Дорогу молоку!” События
VIII Всероссийское движение Автопробег “Дорогу молоку!”

24 августа завершился в Уфе VIII Всероссийское движение Автопробег “Дорогу молоку!”. А...

Дрожжи как пробиотики: механизмы действия и возможности применения Технологии
Дрожжи как пробиотики: механизмы действия и возможности применения

Пробиотики относятся к наиболее известным функциональным пищевым ингредиентам. Согласн...

Инновационные цифровые решения. Использование QR-кодов на упаковках молочных продуктов Маркетинг
Инновационные цифровые решения. Использование QR-кодов на упаковках молочных продуктов

QR-кодирование на упаковках Дмитрий Яцук отметил, что рост продуктивности и...

Кисломолочные напитки на основе пахты и молочной сыворотки Технологии
Кисломолочные напитки на основе пахты и молочной сыворотки

Пахта является уникальным сырьем для производства разнообразного ассортимента продукто...

Защитные культуры при производстве ферментируемых молочных продуктов Технологии
Защитные культуры при производстве ферментируемых молочных продуктов

Антагонизм молочнокислых заквасочных микроорганизмов относительно других видов хорошо ...

Инновационные материалы для повышения энергоэффективности предприятий Технологии
Инновационные материалы для повышения энергоэффективности предприятий

В начале эксперт отметил, что мировая промышленность потребляет 54 % всей электроэнерг...

Международная выставка "Молочная и мясная индустрия-2019". Часть 2 События
Международная выставка "Молочная и мясная индустрия-2019". Часть 2

На выставке была представлена компания «Зонд Пак», которая производит упаковочное обор...

Интервью и комментарии

Новое в каталоге

Асептическая упаковочная линия FP 1000 / 200 Ellisse-Pak Брик Асептик Square Gable Top Aseptic Установка электродиализная RALEX EWDU 8 х ED... Сыроизготовитель горизонтальный полного запол... Мойка мультиформ (250-500 форм/ч) Система отделения сыворотки и заполнения муль... Система отделения сыворотки и охлаждения зерн... Творогоизготовитель горизонтальный полного за... Резервуар ферментатор (1 000 - 10 000 л.) Резервуар вертикальный (10 000 л.)

Фоторепортажи

все фоторепортажи...

Видео

28-08-2019

Сыр. Пир. Мир / Как это было / "Своё с Андреем Даниленко"

20-07-2019

Как делают правильный йогурт / СВОЁ с Андреем Даниленко / Выпуск #1

26-06-2019

Эксклюзивное интервью главы Россельхознадзора Сергея Данкверта. Полная версия

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

сегодня

Конференция «Молочные продукты. Глобальные тренды и драйверы роста категории молочных продуктов» состоится 26 сентября в рамках выставки World Food.
Объем реализации молока вырос на 5,7%
Два случая "телепортации" сливочного масла обнаружили инспекторы Россельхознадзора
Об очередном обновлении компонента Меркурий до версии 6.22
Вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина» пройдет 24 октября в рамках III Всероссийского Молочного форума «Вологда – молочная столица России» в г. Вологде

вчера

Международный форум "АгроЮг" соберет на Ставрополье более 400 экспертов
Минсельхоз России впервые проведет Неделю агропромышленного комплекса
Патрушев предупредил о риске распространения сибирской язвы на юге России
все новости...

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

сегодня

В Башкирии появятся роботизированные молочные фермы Также в рамках проекта планируется закупить 800 голов коров...
Крупный молочно-товарный комплекс запустят в Беларуси Около деревни Черное Оршанского района к концу текущего ...
Казанский молочный комбинат прошел аудит по системе сертификации "Халяль" Аудит прошел под строгим контролем частного учреждения к...

вчера

Суд оштрафовал Nestle за папайю с ГМО Арбитражный суд Вологодской области привлек к администра...
В Татарстане начали возводить мегаферму за полмиллиарда рублей В РТ начали возводить ферму на 4 тыс. голов кр...
В Калужской области открылся крупный животноводческий комплекс Компания «Зеленые линии» ввела в эксплуатацию животновод...

16.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий» В  ноябре 2018 года Управлением Россельхознадзора по го...
Агрохолдинг «Братья Чебурашкины» завершил заготовку кормов на зиму на площади около 6,5 тыс. гектаров Компания «Братья Чебурашкины. Семейная ферма»  ...
все новости...

Обзоры рынка

еженедельный обзор

Мониторинг рынка молока и молокопродуктов (12-16 августа 2019 года).
Мониторинг рынка молока и молокопродуктов (5-9 августа 2019 года).
Мониторинг рынка молока и молокопродуктов (29 июля - 2 августа 2019 года).
все обзоры...

Объявления

Продам

18.09.2019

Мешалка для творога ДВАК М-220/440
Оборудование

12.09.2019

Технология ED-Т деминерализации концентратов безлактозной сыворотки.
Оборудование

10.09.2019

Электродиализный ED-полишер для глубокой деминерализации сыворотки
Оборудование

25.07.2019

Системы очистки воды для молочной промышленности

25.07.2019

Подготовка воды для технологических целей
все объявления...