Нельзя представить жизнь большинства людей без молока, кефира, сливочного масла, сыра. На долю всевозможных молочных товаров приходится практически 16% годового рациона среднестатистического человека. Очень огромна значимость продукции этой отрас...
Проблема создания экологически чистой экономики остается в актуальной повестке. При этом важно отделять действительные позитивные изменения от медийно громких, но малоэффективных мероприятий, которые могут затронуть ту или иную отрасль. В статье дана...
2022 год привнес в пищевую промышленность множество изменений, молочная отрасль не стала исключением. Несмотря на множество трудностей, производители достаточно быстро и, в большинстве случаев, успешно справились с ними, многие из них также позитивно...
В предпоследнюю неделю 2022 года члены Совета «Клуба маркетологов молочной отрасли» представили первое независимое исследование российского рынка молочных продуктов, в рамках которого гости онлайн-встречи узнали о предпочтениях потребителей в аспекте...
Компания Кизельманн подводит итоги 2022 года. В статье представлены тренды уходящего года, оказавшие влияние на структуру молочного рынка, а также отмечена перспектива производства компонентов, спрос на которые отмечается аналитиками
В начале декапря прошло очередное заседание “Молочных сессий”, организованных Союзмолоко. Участники молочного рынка не только подвели итоги уходящего года на мероприятии, но и озвучили ожидания от наступающего 2023-го, компания Кизельманн не стала ис...
В статье представлены аналитические данные по состоянию рынка масложировой продукции в России, описаны проблемы, которые необходимо решить в данной отрасли молочного производства, также приведены данные, описывающие ассортиментный состав жировой прод...
В статье приведена статистика по рынку органической продукции в России, а также подведение «итогов года» работы ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ), подведом...
В период с января по июнь 2022 года мировая пищевая промышленность достаточно сильно изменилась, не исключением стала и молочная отрасль: специалисты на предприятиях столкнулись с проблемами поставок компонентов, упаковочных материалов, нарушением ло...
Последние годы органическое производства и спрос на подобные товары заметно растет. Подобные изменения могут быть связаны с тем, что человечество старается направлять большие ресурсы на защиту и сбережение окружающей среды, а также своего здоровья. М...
В первом полугодии 2022 года молочная отрасль претерпела некоторые изменения, начиная от логистики и заканчивая изменение структуры продаж, повышением цен на молочную продукцию и т.д., не исключением стала и творожная категория. На вебинаре «Обзор ро...
В статье раскрываются вопросы, связанные с трансформацией потребительского спроса на молоко и молочную продукцию в связи с изменением экономических условий под влиянием ограничений, вызванных пандемией covid -19
Онлайн ритейл-аудит NielsenIQ рассмотрела изменения в молочной отрасли. В аналитическом обзоре компании сообщается о снижении объема продаж молочной продукции в первом полугодии 2022 года, отмечается повышение спроса на немолочные альтернативы, измен...
Александр Цыбизов, руководитель департамента разработки и внедрения ERP4FOOD Константа. Цифровизация бизнеса, рассказал о подводных камнях, которые ожидали переработчиков на первоначальных этапах работы с проектами Честного знака, о том, какие резуль...
В статье рассматривается современное состояние производства такого кисломолочного продукта, как натуральный йогурт. Авторами проведен анализ потребительского спроса, ассортимента, представленного на полках, а также рассмотрена возможность запуска лин...
Обновленный рейтинг крупнейших производителей мороженого представили Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. Партнеры проекта - «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ и Союз мороженщиков России. Спонсор рейтинга - компания Kieselmann.
В рамках презентации Рейтинга крупнейших производителей молока России Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews представили данные о производстве молока в 2021 году. Прирост производства товарного молока в России обеспечивают крупнейшие компании рынка...
Tetra Pak – мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Компания ежегодно представляет отчет «Индекс рынка Tetra Pak», обращая внимание специалистов отрасли на ключевые тренды развития пищевой промышленности. В этом ...
На XII заседании «Молочных сессий» специалисты отрасли подняли и обсудили текущую ситуацию на российском молочном рынке. Эксперты обсудили рост себестоимости сырого молока в 2021 году, неизбежное повышение цены молочных продуктов на полке, а также да...
В статье показано, что в настоящее время китайско-российское взаимодействие в молочной отрасли включает четыре аспекта: торговля молочными продуктами, обмены опытом молочной отрасли, инвестиционное сотрудничество и взаимодействие на уровне государств...
Лидеры индустрии мороженого продолжают расширять производственные площадки и инвестировать в новые проекты, несмотря на избыток мощностей на рынке. Рейтинг крупнейших производителей мороженого представили информационное агентство Milknews, Streda Con...
Молоко и молочные продукты являются стратегической жизнеобеспечивающей категорией продуктов. В статье рассматриваются вопросы динамики экспорта и импорта молочной продукции в части товарного ассортимента; основной сегмент стран-экспортеров и импортер...
Компания ЕКОКОМ принимает участие в выставке DairyTech уже много лет. В этом году компания представила на своем стенде оборудование для производства творога и сыра, а также заквас...
Автоматическая "ЛИНИЯ РОЗЛИВА 6000" жидких и пастообразных продуктов в жесткую тару (бутылки, банки, канистры) ПЭТ/стекло
Емкостной аппарат (резервуар) Я1-ОСВ-10,0-11
Универсальные емкостные аппараты УЕА (1,0 м/куб)
Датчик нового поколения для измерения электропроводимости, тип SLI03, производитель: Seli GmbH Automatisierungstechnik (Германия)
Линкавер, Эколин, "Умная Бумага"
