Меню
Поиск
Регистрация
Вход
О проекте
Размещение на портале
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Всё необходимое для работы молочного предприятия
Разместить информацию
Оборудование
Модульные минизаводы
Упаковочное оборудование
Упаковочные материалы
Ингредиенты
IT-решения и автоматизация
Санитария и гигиена
Подготовка воды / очистка стоков
Оснащение лабораторий
Холодильное оборудование
Внутризаводские транспортные системы
Молочное животноводство
Услуги
Молочная продукция
Главная
Каталог
Ингредиенты
Ингредиенты
Категории
Заквасочные культуры
Ферменты и ферментные препараты
Защитные культуры
Ингредиенты, улучшающие консистенцию
Консерванты, ингредиенты и среды для увеличения сроков годности
Красители и красящие продукты
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Наполнители (фруктово-ягодные, злаковые, хрустящие шарики и пр.)
Заменители молочного жира, жиры специального назначения
Сухие молочные продукты. Молочные белки, концентраты, изоляты
Молочные жиры и масла
Функциональные ингредиенты для здорового питания
Сахар, сахарозаменители и подсластители
Соли-плавители, пищевые фосфаты
Взбивные агенты
Антивспенивающие агенты
Глазури
Айран
Ацидофилин
Варёнка
Варенец
Десерт на растительной основе
Десерты молочные
Детские жидкие/сухие смеси
Йогурт десертный
Йогурт на растительной основе
Йогурт питьевой
Катык
Кефир
Кефирный напиток
Кумыс
Масло кислосливочное
Масло сливочное
Масло топленое (русское)
Мацони
Молоко концентрированное
Молоко пастеризованное
Молоко стерилизованное
Молоко топленое
Молоко/сливки сгущённые с сахаром
Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром
Молочные каши жидкие/сухие
Молочные напитки/коктейли
Мороженое
напитки на растительной основе (немолочные)
Пробиотические продукты
Продукты для детского питания
Простокваша
Ряженка
Скир
Сливки
Сметана
сметана на растительной основе (немолочная)
Снежок
Спортивное питание
Спреды
Сухое молоко/сливки
Сыворотка жидкая
Сыры мягкие, созревающие с плесенью
Сыры мягкие/рассольные
Сыры плавленые
Сыры полутвердые
Сыры с чеддеризацией
Сыры твердые
Тан
Творог зернёный
Творог классический
Творог мягкий/кварк
Творог рассыпчатый
Творожки глазированные
Творожные десерты
Термостатный йогурт
Функциональные продукты
Гелеобразование
Гидролиз лактозы, кристаллизация лактозы
Густая консистенция
Густая консистенция
Длинная структура сгустка
Замена молочного белка
Мажущаяся консистенция
Наполнение и прослойка
Нестандартное время сквашивания
Обогащение, создание функциональных продуктов
Объемный сгусток
Окрашивание
Повышение вязкости
Предотвращение отделение влаги в продукте
Свертывание
Снижение себестоимости
Создание плотной и эластичной консистенции
Сокращение и упрощение технологического процесса
Термоустойчивость
Увеличение выхода
Увеличение срока годности (хранения)
Улучшение микробиологических показателей
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Усиление вкуса
Частичная или полная замена сырья
Дания
Европа
Европа, Россия, Беларусь
Индия
Италия
Китай
Китай
Перу
Польша
РБ
Россия
Россия
США
Турция
Франция
Швейцария
Бомбаж
Грубая сухая консистенция
Дрожжевой привкус
Дряблый сгусток
Жидкая консистенция
Излишне кислый вкус
Комковатость
Крупитчатость и мучнистость
Нарастание вязкости в процессе хранения
Невыраженный вкус и аромат
Необъемный сгусток
Отделение сыворотки
Отделение сыворотки/Синерезис
Плохая водопоглотительная способность
Прогоркание /липолиз
Развитие плесени
Расслоение
Творожистость
Поиск
Цена (Руб.)
Выбрано:
0
Показать
Ингредиенты для молочных и других пищевых продуктов
Защитная культура «Lactoferm» LPR
Током Элит
По запросу
Кальций хлористый пищевой безводный - FUDIX
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Культура для кефирного продукта Chr. Hansen - серия eXact® Kefir
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Фруктоолигосахариды - Shandong Starlight So True Biological Technology Co.,Ltd
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Агар - GS900
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Модифицированный крахмал - В172-А
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
По запросу
Закваска лиофилизированная для биоряженки ФОРМУЛА ЗДОРОВЬЯ®
ООО «Биопродукт»
450 руб
Закваска лиофилизированная для биосметаны ФОРМУЛА ЗДОРОВЬЯ®
ООО «Биопродукт»
450 руб
Закваска лиофилизированная для ацидофильного йогурта ФОРМУЛА ЗДОРОВЬЯ®
ООО «Биопродукт»
450 руб
Закваска лиофилизированная для биойогурта ФОРМУЛА ЗДОРОВЬЯ®
ООО «Биопродукт»
450 руб
1
2
3
...
18
19
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
вчера
«Софийское подворье» представляет широкий ассортимент, сохраняя традиционный вкус молочных продуктов
ТК «Софийская» - один из крупнейших поставщиков СОМ, СЦМ...
Unilever получила от российского подразделения около €200 млн за два года
С начала 2022 года компания получила как минимум €...
Молокозавод в Рязанской области оштрафован на 300 тысяч рублей
Управление Росслельхознадзора по Рязанской и Тамбовской ...
02.05.2024
Агрохолдинг «Лактика» представила широкий ассортимент молочной продукции, в их числе полезные йогурты
Агрохолдинг «Лактика» входит в число ведущих производител...
Директор нижегородской сельхозкомпании задержан за мошенничество с субсидиями
В Большемурашкинском районе Нижегородской области возбуж...
Компании «Данон Россия» отказали в регистрации товарного знака Bioregularis
Акционерное общество «Данон Россия» не смогло зарегистри...
01.01.2024
test
ewkjgtu sekjhwrtekj kejrht ret...
14.12.2023
Сервисное обслуживание центробежного оборудования и широкий ассортимент запасных частей представит на выставке DairyTech 2024 компания «ПРОВЛАБ»
Компания ООО «ПРОВЛАБ» оказывает широкий спектр услу...
все новости...