Меню
Поиск
Регистрация
Вход
О проекте
Размещение на портале
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Всё необходимое для работы молочного предприятия
Разместить информацию
Оборудование
Модульные минизаводы
Упаковочное оборудование
Упаковочные материалы
Ингредиенты
IT-решения и автоматизация
Санитария и гигиена
Подготовка воды / очистка стоков
Оснащение лабораторий
Холодильное оборудование
Внутризаводские транспортные системы
Молочное животноводство
Услуги
Молочная продукция
Главная
Каталог
Ингредиенты
Ингредиенты, улучшающие консисте...
Загустители, стабилизаторы и стабили...
Ингредиенты
Категории
Заквасочные культуры
Ферменты и ферментные препараты
Защитные культуры
Ингредиенты, улучшающие консистенцию
Консерванты, ингредиенты и среды для увеличения сроков годности
Красители и красящие продукты
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Наполнители (фруктово-ягодные, злаковые, хрустящие шарики и пр.)
Заменители молочного жира, жиры специального назначения
Сухие молочные продукты. Молочные белки, концентраты, изоляты
Молочные жиры и масла
Функциональные ингредиенты для здорового питания
Сахар, сахарозаменители и подсластители
Соли-плавители, пищевые фосфаты
Взбивные агенты
Антивспенивающие агенты
Глазури
Подкатегории
Загустители, стабилизаторы и стабилизационные системы
Эмульгаторы, диспергирующие агенты
Другое
Ацидофилин
Варёнка
Варенец
Десерт на растительной основе
Десерты молочные
Йогурт десертный
Йогурт на растительной основе
Йогурт питьевой
Кефир
Кефирный напиток
Масло сливочное
Масло топленое (русское)
Мацони
Молоко пастеризованное
Молоко стерилизованное
Молоко топленое
Молоко/сливки сгущённые с сахаром
Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром
Молочные каши жидкие/сухие
Молочные напитки/коктейли
Мороженое
напитки на растительной основе (немолочные)
Пробиотические продукты
Продукты для детского питания
Простокваша
Ряженка
Сливки
Сметана
сметана на растительной основе (немолочная)
Снежок
Спортивное питание
Спреды
Сыры мягкие, созревающие с плесенью
Сыры мягкие/рассольные
Сыры плавленые
Сыры полутвердые
Сыры с чеддеризацией
Сыры твердые
Тан
Творог зернёный
Творог классический
Творог мягкий/кварк
Творог рассыпчатый
Творожки глазированные
Творожные десерты
Термостатный йогурт
Функциональные продукты
Гелеобразование
Гидролиз лактозы, кристаллизация лактозы
Густая консистенция
Густая консистенция
Замена молочного белка
Наполнение и прослойка
Обогащение, создание функциональных продуктов
Повышение вязкости
Предотвращение отделение влаги в продукте
Свертывание
Снижение себестоимости
Создание плотной и эластичной консистенции
Сокращение и упрощение технологического процесса
Термоустойчивость
Увеличение выхода
Увеличение срока годности (хранения)
Улучшение микробиологических показателей
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Усиление вкуса
Частичная или полная замена сырья
Китай
Китай
Россия
Россия
США
Дряблый сгусток
Жидкая консистенция
Комковатость
Крупитчатость и мучнистость
Нарастание вязкости в процессе хранения
Невыраженный вкус и аромат
Отделение сыворотки
Отделение сыворотки/Синерезис
Плохая водопоглотительная способность
Прогоркание /липолиз
Расслоение
Творожистость
Поиск
Цена (Руб.)
Выбрано:
0
Показать
Кальций хлористый пищевой безводный - FUDIX
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Агар - GS900
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Модифицированный крахмал - В172-А
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
По запросу
Каррагинан - Milkvis MK-5387 - Marcel Carrageenan
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
по запросу
Пектин CSP855-Y - E440 - Inner Mongolia Constan Biotechnology
ООО "КПФ "МИЛОРАДА"
По запросу
Крахмал картофельный модифицированный Гельтекс 2102 (Е1404) для производства моцареллы
ООО "Амил"
договорная
Крахмал кукурузный модифицированный Гельтекс 1102 (Е1404) для производства плавленых сыров и сырных продуктов.
ООО "Амил"
договорная
Крахмал из восковидной кукурузы модифицированный Амипрайм 24 (Е1422) для производства кисломолочных продуктов.
ООО "Амил"
договорная
Крахмал из восковидной кукурузы модифицированный Амитекс 02 (Е1412) для производства кисломолочных продуктов.
ООО "Амил"
договорная
Крахмал кукурузный модифицированный Амитекс М2 (Е1412) для производства творожного продукта.
ООО "Амил"
договорная
1
2
3
4
5
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
сегодня
Торговый представитель "МолПромКубани" на 18% увеличил выработку
"Милк Маркет", армавирская компания, которая является то...
Краснослободский молочный завод использовал в производстве сливочного масла говяжий жир
Решением Арбитражного суда Республики Мордовия от 1 апре...
вчера
Типография «ССЛ-Контур» применяет новейшие технологии цифровой комбинированной печати
Типография «ССЛ-Контур» существует с 2008 года, представл...
Nestlé добавляет добавляет сахар в детское молоко для более бедных стран
Корпорация по производству потребительских товаров Nestl...
Ирбитский молокозавод в 2023 году увеличил чистую прибыль в 1,6 раза
АО "Ирбитский молочный завод" (Свердловская область) в 2...
17.04.2024
Валовый надой молока на фермах «Агропромкомплектации» достиг 651 тонны за сутки
Группа компаний «Агропромкомплектация» зафиксировала про...
ООО «Алькор» производит упаковку для молочной продукции из полипропилена, который обладает рядом преимуществ
ООО «Алькор» выпускает широкую номенклатуру изделий.Ассо...
14.12.2023
Сервисное обслуживание центробежного оборудования и широкий ассортимент запасных частей представит на выставке DairyTech 2024 компания «ПРОВЛАБ»
Компания ООО «ПРОВЛАБ» оказывает широкий спектр услу...
все новости...