Охлаждение творога – один из важных технологических процессов. Охладитель творога ОТ-1 предназначен для охлаждения продукта с сохранением классической рассыпчатой структуры. Эффективное оборудование для молокообрабатывающих предприятий.

Особенности
Данную модель можно подключать к централизованной мойке, что экономит время на очищение аппарата после использования. Охладитель не изменяет зерновую структуру сквашенного молока, с которого слили сыворотку. Способствует сохранению вкусовых качеств продукта.

Функции
Аппарат имеет три основных функции:

• Снижение температуры творога после удаления жидкости;
• Выгрузка;
• Сохранение рассыпчатой структуры продукции.

Конструкция
Зерноообразный творог пользуется высоким спросом у потребителей,...